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區市場監管局:加強餐廚廢棄物管理

發布時間:2019-04-17 14:42:30    作者:畢兆軍    來源:金臺區市場監督管理局    瀏覽次數:

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        為進一步加強餐廚廢棄物管理工作,切實保障人民群眾飲食安全,近日,金臺市場監管局在全區范圍內開展餐廚廢棄物整治。
        一是執法人員明確告知餐飲單位要自覺嚴格遵守相關法律法規,安全處理餐廚垃圾,督促餐飲單位設置餐廚垃圾分類收集容器,保障就餐群眾飲食安全。二是執法人員要求餐飲服務企業安排專職人員負責餐廚廢棄物日常收集管理,建立餐廚廢棄物處置臺賬,做到餐廚廢棄物日產日清,去向可追。三是執法人員要求餐飲單位統計餐廚廢棄物拉運人姓名、身份證號、電話、住址等個人信息,并詳細詢問餐廚廢棄物處置方式及地點,力爭做到流向可追溯。

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